Un menu équilibré doit inclure une source de protéines et un féculent qui vous procureront de l’énergie pour la journée et la sensation d’être durablement rassasiée. Cette recette aux saveurs d’Asie réunit ces critères, en plus de vous faire voyager au bout de la Terre…

Le pamplemousse possède de nombreuses qualités. Il est peu calorique, bénéfique pour les artères, riche en vitamines et aide à lutter contre le cholestérol. Servi en salade, il constitue une mise en bouche rafraîchissante pour un menu équilibré.